多重淀粉 不同的混合 水分不同

混合淀粉水分測(cè)試儀使用方法???

• 測(cè)試混合淀粉：為了使測(cè)試過(guò)程中混合淀粉水分儀將混合淀粉烘干烘透，我們將混合淀粉攤成分散狀，以便溫度能滲透進(jìn)去。取5克左右混合淀粉末置于不銹鋼托盤(pán)中，用鑷子將混合淀粉末平鋪均勻，為避免混合淀粉烘烤后變焦，我們將溫度設(shè)置在135℃，按“START”鍵開(kāi)始測(cè)試，7分55秒后檢測(cè)結(jié)束，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示14.404%；

• 為了得到更精確穩(wěn)定的數(shù)據(jù)結(jié)果，在進(jìn)行第二次測(cè)試過(guò)程前先等待混合淀粉水分儀降溫，待儀器本身溫度降至40度以下時(shí)，同樣取5克左右混合淀粉末于不銹鋼托盤(pán)中，將混合淀粉末平鋪均勻，這次我們把溫度設(shè)定在135℃，按“START”鍵開(kāi)始測(cè)試，8分23秒后檢測(cè)結(jié)束，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示14.426%；

從上述測(cè)試中我們發(fā)現(xiàn)，這批混合淀粉的水分控制得還可以，密封性良好，其水分的散布比較均勻，使混合淀粉在測(cè)試后整體達(dá)到完全干燥，水分?jǐn)?shù)據(jù)結(jié)果也非常精準(zhǔn)。

注意事項(xiàng)?

混合淀粉應(yīng)足夠均勻，這樣更能保證混合淀粉中的水分的完全烘干，并盡量均勻平鋪在托盤(pán)上，不要簡(jiǎn)單地堆疊在一塊兒。

混合淀粉水分儀有其使用環(huán)境限制，請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定的環(huán)境條件下使用，勿在惡劣環(huán)境中操作使用。

其他淀粉樣品測(cè)試數(shù)據(jù)

淀粉樣品1

淀粉樣品2

雞精水分含量測(cè)定

第一步將測(cè)試配件擺好，按下歸零鍵。將產(chǎn)品重量清零

第二步設(shè)定下溫度。就設(shè)定105℃，溫度太高會(huì)把雞精烤化。溫度太低會(huì)影響雞精的測(cè)量時(shí)間。

第三步，往測(cè)試樣品盤(pán)上倒入樣品，不宜過(guò)多，也不宜太少，一般取5~10克即可。（不同產(chǎn)品取的克重不同）。雞精我們?nèi)?克來(lái)測(cè)量即可

第四步，將取樣的雞精平鋪均勻，這樣做有利于測(cè)量，樣品能均勻加熱。

第五步，蓋上蓋子按開(kāi)始鍵進(jìn)行測(cè)量即可，等待10分鐘測(cè)試結(jié)束機(jī)器自動(dòng)報(bào)警，記錄數(shù)據(jù)。

以下是兩次測(cè)量結(jié)果

第一次測(cè)量，測(cè)試時(shí)間10分06秒，溫度105℃，水分0.806%

第二次測(cè)量，測(cè)試時(shí)間9分57秒，溫度105℃，水分0.814%

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